Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Ciekawe i mniej ciekawe dyskusje, które nie pasują do żadnego innego działu.

Moderatorzy: Moderatorzy WBP, Moderatorzy wiatrówkowi, Moderatorzy CP

ben_sage
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 981
Rejestracja: 17 lutego 2010, 20:36
Tematy: 18
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: ben_sage »

Jka pisze: 29 sierpnia 2021, 10:51

SYROP MONIN CYNAMONOWY (2).jpg
cukier, woda, naturalny aromat cynamonu, naturalny aromat, zagęszczony sok cytrynowy, barwniki: E150b, E163, substancja konserwująca: E202

Nie możesz po prostu kupić cukier i zwykły cynamon? Wyjdzie taniej i zdrowiej.

Ja polecam palanie white bear mam od nich kilka kawek. To już jest sztos jak się powącha ziarna po otwarciu paczki.
ben_sage
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 981
Rejestracja: 17 lutego 2010, 20:36
Tematy: 18
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: ben_sage »

Siedlecka manufaktura kawy teraz w kerfie w dobrej promce za około 16zł 225g genialna kawka . Polecam Brazylie+ Etiopie i Brazylie Kolumbie. Fajnie się wyróżniają i można na przemian pić. Wychodzi genialna z klasycznej kawiarki.
Awatar użytkownika
Jka
Zasłużony dla forum
Zasłużony dla forum
Reactions:
Posty: 5704
Rejestracja: 25 lipca 2003, 11:39
Tematy: 120
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: Jka »

Nie żeby ekspres kolbowy i to wszystko co jest z nim związane mi się znudziło, ale naszło mnie na inne.

No to kupiłem sobie takie 2dwa ustrojstwa.

Taki French Press
20220427_160701.jpg
I taka Kawiarka
20220511_095632.jpg
20220511_100228.jpg

Z tego szklanego coś mi już tam wychodzi, z tej kawiarki nie bardzo, cierpliwy jestem, mam czas to będę próbował.
Może też być że te kawy co mam obecnie w domu nie za bardzo się do tego nadają.
BLUE ORCA.jpg

Bo i w ekspresie kolbowym jakieś takie bezpłciowe wychodzą.

Jka
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....
Awatar użytkownika
Jka
Zasłużony dla forum
Zasłużony dla forum
Reactions:
Posty: 5704
Rejestracja: 25 lipca 2003, 11:39
Tematy: 120
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: Jka »

Artkor pisze: 22 czerwca 2021, 21:56 Ta mi bardzo podeszła.

Obrazek
Obiecałem sobie że będę słuchał rad i porad z tego tematu i tak zrobiłem.
Trochę czasu upłynęło ale i u mnie zagościła pokazana tutaj kawa.

20220513_115426.jpg

A wraz z nią i inne.

20220513_114954.jpg
Z tym że teraz kupiłem małe paczki tak po 200 g. poczytałem i dowiedziałem się że lepiej kupić mniej a częściej, przechowywać w tych małych opakowaniach, a nie jak do tej pory w dużych puszkach, mając 2dwa młynki będę mógł sobie na zmianę je popróbować, a nóź widelec :) któraś z nich mi przypasuje.

Na pierwszy ogień poszła taka firmowa tej palarni.

20220513_115347.jpg


No cóż pierwsza szklaneczka 18 g. kawy 32 sekundy (za szybko) nie wiem ile mi g. wyszło samej kawy bo zapomniałem zmierzyć szklaneczkę po zrobieniu kawy a kawa wyszła taka jak widać, krema nie za duża co nie jest złą oznaką, zapach - trudno to określić po jednym razie, smak hm może za krótko :) usta płukałem czysta wodą, bo żadnych wybijających się smaków nie wyczułem, pierwsze wrażenie :shock: jaka delikatna może to dziwnie zabrzmi ale mnie na myśl przyszło "o jaka spokojna ta kawa" taka do picia przez cały dzień.

20220514_060959.jpg
Jka
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....
ben_sage
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 981
Rejestracja: 17 lutego 2010, 20:36
Tematy: 18
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: ben_sage »

Jka brazylia powinna raczej do kawiarki pasować i ta single i ta tania z BO.
Miałem salvador z BO otwieram i zapach cudo a z kawiarki była jakaś taka kwaśna ale ta kwaśność jakaś dla nas nie przyjemna. Teraz piję z kwasika z etiopi w blendzie 50% brazylia i fajna z kawiarki.
Bardzo dobrze robisz ,że testujesz różne kawy. 80% sukcesu dla mnie to są właśnie trafienie w ziarna które nam pasują. Pozostała kwestia czy te ziarna lubią sposób w który my parzymy kawę.
Awatar użytkownika
Jka
Zasłużony dla forum
Zasłużony dla forum
Reactions:
Posty: 5704
Rejestracja: 25 lipca 2003, 11:39
Tematy: 120
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: Jka »

ben_sage pisze: 21 marca 2022, 14:46 Bardzo dobrze robisz ,że testujesz różne kawy.
Ta tylko że przez takie "testowanie" znowu narobiło mi się sporo zapasu i będę pił stare kawy, by tego uniknąć kupiłem sobie takie coś zo zaznaczyłem strzałką, ekspres przelewowy ma ustawienie czasowe i podgrzewanie to sobie ustawię na 12:00 i będę miał czajnik kawy na popołudnie, a że tam sporo tych gramów można wsypać to powinienem szybciej zużyć zapasy .
20220520_081024.jpg
Jka
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....
Awatar użytkownika
slepe_oko
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 1026
Rejestracja: 30 maja 2013, 12:54
Tematy: 6
Lokalizacja: Między Łodzią a Warszawą
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: slepe_oko »

I to wszystko by napic sie kawy? ;laughing:
:512:
Awatar użytkownika
Jka
Zasłużony dla forum
Zasłużony dla forum
Reactions:
Posty: 5704
Rejestracja: 25 lipca 2003, 11:39
Tematy: 120
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: Jka »

Nie ! to nie wszystko jeszcze trochę jest w szafie :shock:
20220524_112227.jpg

Jka
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....
TomaszMk
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 206
Rejestracja: 18 grudnia 2015, 19:15
Tematy: 0
Lokalizacja: Bialystok
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: TomaszMk »

Największy problem z próbowaniem kawy jest to że nawet te samo opakowanie kupione w różnym czasie samkuje różnie.
I co że kupię jakąś kawę z palarni powiedzmy "Black arabica costą Rica negro" i będzie super. A jak ja już ja wypije i kupię taka sama ponownie to okazuje się zupełnie nie pijalna.. Miałem już tak z trzema produktami.
Awatar użytkownika
Jka
Zasłużony dla forum
Zasłużony dla forum
Reactions:
Posty: 5704
Rejestracja: 25 lipca 2003, 11:39
Tematy: 120
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: Jka »

TomaszMk pisze: 21 marca 2022, 22:21 Największy problem z próbowaniem kawy jest to że nawet te samo opakowanie kupione w różnym czasie smakuje różnie.
Może tak być teraz jak tak czytam tematy powiązane z kawą, to naprawdę są to skomplikowane sprawy, piszę o takich małych palarniach, nie o tych dla sieciówek. Jak opisują co tam się dzieje jakie zachodzą procesy, i inne nie znane mi działania, to szoku mozna doznać.

Natomiast co do próbowania, to wyszło mi że czasami 200g. kawy było za mało, by zrobić dobre espresso :mad:
I bądź tu człowieku mądry, zgadnij gdzie popełniłeś błąd.

Teraz siedzę i dumam kupić czy nie kupić takie coś (fotki zaporzyczone z netu)

kozak ROTA.jpg
Jka
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....
Awatar użytkownika
Senio
Moderator globalny
Moderator globalny
Reactions:
Posty: 9728
Rejestracja: 16 października 2004, 00:39
Tematy: 310
Lokalizacja: Koło.wlkp
Grupa: Moderatorzy globalni

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: Senio »

Powiedzcie mi kiedy Wy to wszystko ogarniacie ?. Ja pijam z 3-4 kawy dziennie. Na obudzenie, do południa, po obiedzie i nie zawsze wieczorem. Parzone takie z czajnika zalewane nie za mocne z łyżeczki ze śmietanką. Od dość dawna mielona Tchibo Exclusive. Dobra (dla mnie) delikatna kawa. I to często w locie pijam bo nie ma czasu na dłużej przysiąść. A tu tyle mateklosów żeby kawy się napić ?. To dla mnie normalnie science fiction :) .Ile to czasu zajmuje ?. Ja bym wysechł zanim ta kawa by się zrobiła. Ile tego mycia po tym wszystkim. Oczywiście nie neguję. Każde hobby jest warte poświęcenia czasu i pieniędzy :).
Awatar użytkownika
Jka
Zasłużony dla forum
Zasłużony dla forum
Reactions:
Posty: 5704
Rejestracja: 25 lipca 2003, 11:39
Tematy: 120
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: Jka »

A powiemy.
O np. teraz rano 8-)

Ta się robi jak widać sama i mam kubek kawy do śniadania, wystarczy tylko wcześniej wszystko sobie przygotować a zajmuje to z 5 minut.
RANO (1).jpg
RANO (2).jpg
RANO (3).jpg

Podobnie tutaj, zmielić, wsypać zalać wodą, odczekać z 15 godz. i gotowe.
COLD (1).jpg
COLD (2).jpg
COLD (3).jpg
COLD (4).jpg
Z tym jest trochę zachodu, ale raz dziennie to zawsze znajdzie się czas.
Zasady podobne, zważyć, zmieli, wymieszać, wyrównać, ubić, podpiąć do maszyny, pilnować wagi, i to wszystko, a że nie zawsze wyjdzie jak w tym przypadku, trudno nie zawsze w życiu mamy same sukcesy. :)
ES1.jpg
ES2.jpg
ES3.jpg
ES4.jpg
ES5.jpg
ES6.jpg
Darek jak przejdziesz na emeryturę to może znajdziesz więcej czasu na wypicie kawy.
Życie jest za krótkie i za podłe by byle co pijać ;laughing:

Jka
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....
Awatar użytkownika
PawelW
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 7562
Rejestracja: 26 lutego 2006, 11:40
Tematy: 110
Lokalizacja: Poznań
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: PawelW »

No to i ja się dorzucę. Moja kawa:

Obrazek

kupowana tutaj. Bardzo aromatyczna, średnio intensywny smak.
----------------------------------------
Nie pytaj, co rząd może zrobić dla ciebie, zapytaj, czy mógłby tego nie robić
Awatar użytkownika
Jka
Zasłużony dla forum
Zasłużony dla forum
Reactions:
Posty: 5704
Rejestracja: 25 lipca 2003, 11:39
Tematy: 120
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: Jka »

Ja wczoraj wieczorem do ekspresu przelewowego na dzisiejszy poranek, takie coś sobie przygotowałem.
20220602_154905.jpg

Przyznam pierwszy raz spotkałem się z taką kawą, jasno palone, zaraz po zmieleniu pojawił się jakiś taki kwiatowy zapach, sam napar jasny taki herbaciany w smaku 0 goryczki ledwie wyczuwalna kwasowość.

Fajne to było jeszcze nigdy nie piłem czegoś tak delikatnego a jednak kawowego.

Jka
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ludzie dzielą się na tych co żyją co umarli i tych co pływali po morzach i oceanach.....
Awatar użytkownika
slepe_oko
Zarejestrowany użytkownik
Zarejestrowany użytkownik
Reactions:
Posty: 1026
Rejestracja: 30 maja 2013, 12:54
Tematy: 6
Lokalizacja: Między Łodzią a Warszawą
Grupa: Zarejestrowani użytkownicy
Kontakt:

Re: Gdzie i jakie kawy kupujecie, pijecie itd.

Post autor: slepe_oko »

Kofeina czy sam smak tylko z tego?
:512:
ODPOWIEDZ Poprzedni tematNastępny temat

Wróć do „Pozatematyczny”